Parfumenoter: Sådan læser du pyramiden

En note er en verbal beskrivelse af et duftindtryk. IFRA, den internationale sammenslutning for duftstoffer, forklarer kompositionen gennem rollerne som top, midte og base. Topnoterne introducerer duften, mellemnoterne former hovedkarakteren, og basenoterne giver dybde. Det hjælper med at læse beskrivelsen, men viser ikke laboratorieformlen.

Når du for eksempel læser ordet »rose«, bør du først tænke på det indtryk, der beskrives. Afgør ikke ud fra dette ene ord, hvilket råmateriale der er anvendt. IFRA beskriver både naturlige og syntetiske duftstoffer. Et syntetisk stof er et stof, der er fremstillet ved kemiske processer; stoffets navn og den note, forbrugeren præsenteres for, er to forskellige ting.

Redaktionens forslag: Notér ud for listen over noter, hvad du vil undersøge. I stedet for på forhånd at beslutte »rose passer ikke til mig« kan du skrive spørgsmålet »fornemmer jeg bløde kronblade eller et fyldigere blomsterindtryk her?«. Så bliver beskrivelsen udgangspunktet for afprøvningen. Din optegnelse er ikke en bekræftelse af producentens formel.

Læs mere om emnet i guiden: Duftfamilier og dufthjulet: klassifikation på dansk.

Topnoter beskriver duftens første indtryk. Fordampning, stoffernes spredning i luften og deres opfattelse gennem lugtesansen er vigtige for duftens udvikling. I en fagfællebedømt ingeniørvidenskabelig oversigt behandles disse processer samlet; noternes navne alene er ikke nok til at beregne duftens adfærd.

Flygtighed betegner et stofs tendens til at gå over i dampfasen. Parfume er imidlertid en blanding. Oversigten behandler både blandingens bases indvirkning på fordampningen og de forskellige stoffers bidrag til den duft, der opleves. Topnoter er derfor ikke en særskilt væske, der ligger og venter oven på de andre lag.

Notér det første indtryk adskilt fra dit endelige valg. Du kan skrive »frisk«, »let sødlig« eller »skarp« uden at gætte på, hvilket molekyle der forårsager det. Vend senere tilbage til den samme afprøvning. Du behøver ikke fastsætte et bestemt minut, hvor begyndelsen skal være slut.

Hjertenoter beskriver kompositionens centrale karakter. IFRA præsenterer dem som den del, der understøtter duftens struktur. I denne model betegner »hjertenoter« og »mellemnoter« den samme notegruppe.

Læs denne del sammen med toppen og basen. Hvis beskrivelsen nævner krydderier sammen med blomster, så undersøg forholdet mellem dem, når du prøver duften. Oplever du blomsterne tydeligere? Er krydderiindtrykket acceptabelt? Beskriv det, du dufter, også selv om dine ord ikke svarer til dem, producenten har valgt.

MARABIKA har ikke målt noternes varighed til denne artikel: ikke målt. Derfor angiver vi ikke et universelt start- eller sluttidspunkt for hjertenoterne. Når du undersøger duften, så skriv det ned, du faktisk oplever, uden at forsøge at tilpasse indtrykket til en formodet tidsplan.

I modellen forbindes basenoter med en mere langvarig baggrund og kompositionens dybde. IFRA beskriver denne rolle kvalitativt. Forklaringen er ikke et løfte om, at enhver duft med en træ- eller musknote holder i et bestemt antal timer.

Betragt basen som et spørgsmål til din afprøvning. Er det senere duftindtryk for eksempel stadig behageligt? Har du lyst til at bruge denne duft igen? Ville du vælge det samme, hvis du ikke så listen over noter? Det hjælper dig med at vende tilbage til oplevelsen i stedet for at tælle løfter.

Drag ikke en konklusion om hele kompositionens varighed ud fra et enkelt ord i dens base. Den ingeniørvidenskabelige oversigt viser, at undersøgelse af duftens adfærd kræver oplysninger om stofferne, blandingen og forsøgsbetingelserne. Listen over noter indeholder ikke sådanne data.

Læs mere om emnet i guiden: Varighed, projektion og sillage.

Nej. Noterne forklarer duftens karakter, mens ingredienslisten på etiketten har et andet formål. Artikel 19 i forordning (EF) nr. 1223/2009 af 30. november 2009 foreskriver ordene »parfum« eller »aroma« for parfumerende og aromatiske sammensætninger. Der er også krav om særskilt angivelse af de relevante stoffer i bilag III.

Det ville derfor være forkert at sige, at duftdelen altid kun angives med ét ord, eller at navnet på et vegetabilsk råmateriale ikke kan stå på etiketten. Listen over noter erstatter ikke de obligatoriske oplysninger. Kontrollér emballagen til det valgte produkt, ikke etiketten på en anden duft fra samme mærke.

Forordning (EU) 2023/1545 af 26. juli 2023 ændrede mærkningskravene for duftallergener. I de overgangstilfælde, der er beskrevet i bilaget, skal produkter, som ikke opfylder de nye begrænsninger, opfylde de begrænsninger, der gjaldt den 15. august 2023. Sådanne produkter kunne bringes i omsætning på EU-markedet indtil den 31. juli 2026; denne frist er udløbet. De må gøres tilgængelige på EU-markedet indtil den 31. juli 2028. Det er forskellige faser.

Dette er en generel forklaring af mærkningen. Teksten udgør ikke juridisk eller medicinsk rådgivning. Hvis du har spørgsmål om allergi eller hudreaktioner, bør du tale med en læge. Brug ikke parfumepyramiden til selvdiagnosticering.

Læs alle notegrupperne, vælg ét ønsket indtryk og én ting, du gerne vil undgå. Prøv derefter duften i praksis. I stedet for for eksempel at spørge »er der vanilje i?« kan du spørge dig selv »er den mærkbare sødme acceptabel for mig?«.

En papirstrimmel kan være nyttig ved den indledende udvælgelse. The Perfume Society anbefaler, at du også lærer duften at kende på huden, før du beslutter dig, hvis produktet er beregnet til det, og det er passende for dig at bruge det. Det er et praktisk råd, ikke en laboratorietest eller en medicinsk bekræftelse.

Skriv navnet, afprøvningsstedet og dit indtryk i begyndelsen og senere ned. Hvis du ikke mærker nogen forskel, skal du ikke opfinde en. Forsøg ikke nødvendigvis at identificere hver eneste note. Hele duften er vigtig for dit valg, og den noteringsrækkefølge, der foreslås i denne artikel, hjælper med at sammenligne afprøvningerne systematisk.