Duftfamilier og dufthjulet: klassifisering på norsk

Vil du si mer enn «liker» eller «liker ikke», men møter ukjente ord i beskrivelsene? Denne siden foreslår at du starter med et kart: Velg ett klassifiseringssystem, finn ut hva termen betyr, og gå først deretter videre til en bestemt duft. Du trenger ikke lære alle familiene på én gang. Det holder å forstå retningen du utforsker nå, og å ha et tydelig sted å vende tilbake til for å avklare begrepet.

I første del finner du to navngitte systemer og forskjellen mellom dem. Deretter følger en kortfattet tabell over sju familier, en egen forklaring på hvordan hjulet leses, samt veier videre til mer inngående emner i leksikonet. Til slutt får du en praktisk struktur for notater: hvordan du skiller en lest beskrivelse fra din egen vurdering, og hvilket spørsmål du kan stille dersom to betegnelser virker uforenlige. Dette er et redaksjonelt forslag til læring, ikke en gjennomført brukerundersøkelse.

Hvis du allerede leter etter produkter, velger du katalogkategoriene nedenfor. De har et annet formål enn denne teksten: Her forklarer vi begreper, mens utvelgelsen fortsetter der. Ikke oppfatt et kategorinavn som en automatisk plassering av en bestemt flaske i et hvilket som helst internasjonalt system. Før en slik plassering må det samme produktet kontrolleres i den valgte databasen. Denne siden inneholder ingen produktrangering, målte timer eller resultater fra butikkunder.

Michael Edwards forklarer familier som grupper med en særpreget duftkarakter. I denne guiden er en familie en veiviser for språk og søk: Finn først ut hvilken term den konkrete kilden bruker. Sammenlign deretter andre betegnelser innenfor det samme systemet. Slik unngår du at en bred kategori i én liste sammenholdes med en snevrere retning i en annen, og at forskjellen oppfattes som en feil.

Vi foreslår at du setter av tre separate felt i notatene dine: ett til kildetermen, ett til en kort forklaring av den og ett til ditt personlige inntrykk. I det første feltet kan du for eksempel skrive av «Woody Amber» nøyaktig, i det andre notere hvilket system termen ble funnet i, og i det tredje bruke dine egne ord. Et slikt notat gir seg ikke ut for å være en ekspertvurdering av produktet og gjør det mulig å kontrollere senere hvor familienavnet kom fra.

Ikke velg en familie som om den var svaret på en eksamen. Hvis du vil kontrollere forståelsen din, kan du formulere spørsmålet: «Hvilket ord i denne beskrivelsen er uklart for meg?» Det er mer nyttig enn å prøve å plassere hele listen over favorittduftene dine i ett felt med én gang. Målet med denne arbeidsmåten er en tydeligere sammenligning, ikke et løfte om at du nødvendigvis vil like et nytt valg.

Fragrance Foundation France oppgir i denne kilden sju familier: sitrusfamilien, blomsterfamilien, den treaktige familien, fougère-familien, chypre-familien, den orientalske familien og den aromatiske familien. Michael Edwards presenterer et annet system, organisert som et hjul. Dette er en sammenligning av to bestemte kilder, ikke en påstand om at det bare finnes to mulige klassifiseringsmåter.

Når du leser en liste, bør du først se på overskriften og forfatteren. Kalles den en familieliste, en ordliste over noter, kommersielle kategorier eller et dufthjul? På denne siden blander vi ikke disse forskjellige oppgavene sammen. I tabellkolonnen «originalterm» beholder vi originalbetegnelsen, slik at den norske forklaringen kan knyttes til et bestemt sted i kilden. Selv når betegnelsen oversettes, må ikke opprinnelsen bli borte.

I praksis foreslår vi at du bare sammenligner oppføringer på samme nivå. Hvis én guide viser en modell med noen få brede grupper og en annen viser detaljerte underkategorier, bør du begynne med å merke deg forskjellen i detaljeringsgrad. Ikke konkluder med at en forfatter har glemt en familie bare fordi tabellen har færre rader. En nøyaktig sammenstilling av to systemer ville kreve en forklaring fra forfatterne eller en tydelig merket redaksjonell tolkning.

Nedenfor finner du termene til Fragrance Foundation France, norske tilsvar og noen holdepunkter fra beskrivelsene. Tabellen er ikke en samling oppskrifter. Eksemplene beskriver kildens terminologi, men bekrefter ikke sammensetningen av et enkelt produkt som selges. Historiske påstander og påstander om markedsstørrelse og varighet i kildebeskrivelsene er ikke tatt med i denne tabellen.

Velg én rad til den første gjennomlesningen. Kontroller originaltermen og noter om du trenger en forklaring på ordet eller et eksempel på en bestemt duft. Hvis du trenger begrepet, kan du fortsette med lenkene i leksikonet. Hvis du trenger et produkt, går du til katalogen og leser den separate beskrivelsen. Én familierad erstatter ikke dette ekstra trinnet.

Fougère og chypre beholdes her sammen med tydelige norske forklaringer. Vi forsøker ikke å erstatte dem med tilfeldige bokstavelige assosiasjoner. For læringen er det nyttig å huske at du leser en klassifiseringsterm, ikke en antatt lukt av en plante eller et sted. Hvis termen er ukjent, er et eget leksikonemne om termen neste lesetrinn; denne tabellen hjelper deg bare med å finne det.

På siden med Michael Edwards’ hjul presenteres Amber, Floral Amber, Soft Amber og Woody Amber separat. Der står også Citrus, Water, Green og Fruity som egne betegnelser. På spørsmål-og-svar-siden hans omtales fjorten familier. Disse oppføringene skal leses som deler av denne forfatterens system, ikke som en oversettelse av de sju radene hos Fragrance Foundation France.

Begynn med den nøyaktige betegnelsen fra hjulet som du fant i kilden. Hvis du ser «Amber», beholder du akkurat denne termen i notatet og føyer til den norske forklaringen ved siden av. Hvis «oriental» brukes på en annen side, må du ikke sette et automatisk likhetstegn mellom alle produktene som står der. På denne siden vises forskjellen mellom termene åpent, og et bestemt produkt overføres ikke fra ett system til et annet.

Vi foreslår at du bruker hjulet som et kart over henvisninger, ikke som et diagram over nøyaktige mengder i sammensetningen. Hvis du vil undersøke én av oppføringene nærmere, åpner du forfatterens originalside og går tilbake til den samme termen. Vi tegner ikke illustrasjonen av Michael Edwards’ hjul på nytt eller publiserer den – den tilhører opphavspersonen. Åpne originalsiden hvis du vil se den.

Les mer om temaet i guiden: Ambra i parfyme: Hva er forskjellen på en amberakkord og ambergris?.

Velg del ut fra spørsmålet som fortsatt er ubesvart. Hvis du mangler et generelt ordforråd, begynner du med Duftalfabetet. Hvis du vil forstå en beskrivelse av noter, velger du emnet om noter. Hvis familienavnet allerede er tydelig og du ønsker en grundigere forklaring, bruker du kortene for de enkelte retningene nedenfor. Denne rekkefølgen er en redaksjonell anbefaling for navigering.

Du trenger ikke åpne alle lenkene samtidig. Velg ett spørsmål og én side som skal besvare det. Skriv ned svaret med egne ord, og behold lenken til kilden. Hvis artikkelen ikke finnes ennå, eller tittelen ikke samsvarer med innholdet, skal du betrakte lenken som ufullstendig i stedet for å fylle tomrommet med en gjetning.

Et retningskort i denne guiden er en vei til et emne. Det betyr ikke at denne retningen har bare én definisjon i alle klassifiseringer. Derfor er det nyttig å skrive systemnavnet ved siden av lesenotatet. Når du kommer tilbake noen uker senere, vil det være tydelig om du sammenlignet termene til én forfatter eller forklaringer fra forskjellige kilder.

Les mer om temaet i guiden: Parfymenoter: slik leser du pyramiden.

Vi lar katalogen ha oppgaven med det kommersielle valget. Denne siden inneholder forklaringer og tre kategorikort valgt på grunnlag av lagrede katalogoppføringer. Kortene hjelper deg å velge hvor søket skal fortsette; de er ikke en sertifisering av alle produktene i kategorien etter systemet til Michael Edwards eller Fragrance Foundation France. Ingen bestemte produkter ble klassifisert separat i denne artikkelen.

Før du åpner en kategori, bør du skrive ned to ting: hvilken retning du leter etter, og hvilken type beskrivelse du vil unngå. Bruk dine egne ord. Les deretter informasjonen om det konkrete produktet og se om begge spørsmålene blir besvart. Hvis svaret mangler, må du ikke forsøke å utlede det bare fra kategorinavnet. La spørsmålet stå åpent, eller be om en avklaring.

I dette kartet foreslår vi for eksempel kategorien «Søte parfymer for kvinner» som et navigasjonspunkt i butikken. Vi legger den ikke inn som en åttende familie hos Fragrance Foundation France. Bruk det samme skillet for andre adjektiver i katalogen: Finn først ut om du ser på en butikkategori eller en term fra et bestemt klassifiseringssystem. Da blir søket konsekvent, og de kommersielle sidene beholder sin egen funksjon.

Vi foreslår et tydelig skille mellom «kilden oppgir» og «jeg opplevde». I den første delen beholder du den kontrollerte betegnelsen og kilden til den. I den andre skriver du dine egne ord, datoen for notatet og prøveforholdene. Hvis du ennå ikke har noe inntrykk, skriver du «ikke prøvd». Det å lese en beskrivelse regnes ikke som en utprøving i dette foreslåtte skjemaet.

Bruk samme notatform når du sammenligner to dufter. Beskrivelser med ulik detaljeringsgrad gjør din egen vurdering vanskeligere: Hvis du bare skriver familien for den ene og en hel historie for den andre, er det vanskelig å forstå hva du egentlig sammenligner. Dette rådet er en redaksjonell måte å arbeide med notater på, ikke et resultat av vitenskapelig metodikk. For å publisere konklusjoner om varighet ville det kreves en egen, godkjent protokoll og reelle data.

På det personlige arket kan du også notere en motsetning. Hvis kildens betegnelse ikke hjelper deg med å beskrive inntrykket du fikk, skriver du ned begge deler uten å omskrive kilden. Senere kan du kontrollere om det dreide seg om det samme produktet, den samme versjonen og den samme klassifiseringen. Uklarhet er et egnet utgangspunkt for det neste spørsmålet.