Attar (ittar): storia, composizione e uso delle fragranze oleose

Il Wiktionary inglese definisce attar come un olio essenziale ricavato dai fiori e il profumo prodotto con tale olio; indica ittar come forma alternativa della stessa parola. Questa definizione lessicografica non determina la composizione o l'applicatore di ogni prodotto oggi in vendita.

Secondo quel dizionario, attar è entrato in inglese dal persiano, che lo aveva preso dall'arabo ʿiṭr, cioè profumo. La voce araba riporta i significati di profumo, odore ed essenza. Encyclopaedia Iranica definisce ʿaṭr come profumo e ne descrive l'uso storico per diversi formati di preparazioni odorose, non per un'unica ricetta.

In questo magazine usiamo sistematicamente la grafia attar. Leggendo un'offerta specifica, annotate separatamente il nome, gli ingredienti e il formato d'uso. Non considerate l'origine della parola una prova della composizione di un determinato flacone.

Approfondisci questo tema nella guida: Oud (legno di agar): che cos’è, che odore ha e che cosa significa questa nota nei profumi.

Distinguete due domande: qual è la composizione del prodotto e come si usa? Amouage descrive la propria collezione di attar come olio profumato puro da indossare vicino alla pelle. È la descrizione di una specifica casa profumiera, non una regola sulle proprietà di tutti gli attar. In questo articolo non abbiamo confrontato diffusione e persistenza dei formati oleosi e spray.

Se nella descrizione compare anche il nome mukhallat, leggete la spiegazione del produttore sulla miscela e sul suo uso. Troverete una trattazione separata del termine nella guida al glossario della profumeria araba. Non consideriamo un nome simile un motivo sufficiente per attribuire la stessa composizione a due prodotti.

In questo articolo non presentiamo osservazioni nei negozi o dati sulla frequenza con cui il nome attar viene applicato a formule diverse. Se conta l'impiego di alcol o di una particolare materia prima naturale, cercate le informazioni sulla composizione del prodotto e le spiegazioni del produttore.

Un esempio storico di produzione è fornito da un rapporto UNIDO del 1986 sull'industria della profumeria di Kannauj, in India. Vi si descrive la distillazione con acqua di materie prime vegetali, soprattutto fiori, in apparecchi «Dag Bhapka». Il vapore viene convogliato in un tubo di raffreddamento e in un recipiente di raccolta immerso nell'acqua. L'olio di base che contiene, di sandalo o di paraffina, assorbe l'olio dei fiori.

È la descrizione di uno specifico rapporto storico. Non conferma che ogni attar attuale sia prodotto così o che la base sia sempre olio di sandalo. Verificate il metodo di produzione e le materie utilizzate nella documentazione del prodotto specifico.

Presentiamo separatamente un esempio contemporaneo del formato oleoso: la descrizione della collezione Amouage parla di olio profumato puro. Non uniamo la tecnica storica e il nome usato da un produttore contemporaneo in un'unica ricetta obbligatoria per tutti i prodotti.

Nel suo esempio d'uso dell'attar, Amouage suggerisce di mettere una goccia sulla punta di un dito, sfregare leggermente le dita e passarle sulle zone desiderate: punti di pulsazione, clavicola o dietro le orecchie. Riportiamo questa istruzione solo come indicazione di un produttore specifico; per un altro prodotto, seguite la sua etichetta e le sue istruzioni d'uso.

L'abstract dell'articolo di Kasting e Saiyasombati descrive un modello che stima l'evaporazione delle sostanze odorose e il loro assorbimento attraverso la pelle, tenendo conto della temperatura e del movimento dell'aria. Non è un test sull'attar eseguito da noi e non dimostra che la stessa goccia abbia sempre un odore più intenso o più duraturo al caldo. La redazione suggerisce di annotare le condizioni della prova insieme alle proprie impressioni.

Per un primo approccio, scegliete una descrizione che contenga note di vostro interesse. Valutate la vostra impressione seguendo le istruzioni d'uso del prodotto specifico. È una proposta editoriale, non un metodo convalidato che permetta a tutti di individuare la fragranza adatta.

Approfondisci questo tema nella guida: Come usare i profumi oleosi?.

L'articolo 19 del regolamento UE sui cosmetici 1223/2009 stabilisce i requisiti di etichettatura. Tra i dati da indicare figurano l'identità e l'indirizzo della persona responsabile e l'elenco degli ingredienti; l'articolo prevede anche condizioni ed eccezioni per la presentazione di determinate informazioni. Quando la durata minima supera i 30 mesi, si applica la regola del periodo dopo l'apertura (PAO), salvo quando questo concetto non è pertinente per il prodotto. Non attribuiamo quindi a tutti i profumi oleosi un requisito identico relativo alla data o al simbolo PAO.

L'articolo 19 prevede che le composizioni odoranti e le loro materie prime siano indicate con i termini «parfum» o «aroma», elencando separatamente anche le sostanze pertinenti dell'allegato III. La sola dicitura «parfum» non rivela l'intera formula profumata. Per le sostanze dell'allegato del regolamento 2023/1545 soggette a un periodo transitorio, si applica una condizione: i prodotti conformi alle precedenti restrizioni, applicabili il 15 agosto 2023, potevano essere immessi sul mercato dell'UE fino al 31 luglio 2026 e messi a disposizione sul mercato fino al 31 luglio 2028. Non è un'eccezione per qualsiasi non conformità del prodotto.

Leggete l'etichettatura del prodotto specifico e le informazioni del produttore. Questo testo non costituisce consulenza legale né conferma la conformità di un determinato prodotto. Per l'uso personale e la sensibilità cutanea consultate un medico: l'articolo non costituisce consulenza medica.