Attar (ittar): de oljebaserade dofternas historia, sammansättning och användning

I engelska Wiktionary förklaras attar som eterisk olja utvunnen ur blommor och parfym framställd av denna olja, medan ittar anges som en alternativ form av samma ord. Denna ordboksdefinition fastställer inte sammansättningen eller applikatorn för varje produkt som säljs i dag.

Enligt denna ordbok kom attar till engelskan från persiskan, som i sin tur hämtade det från arabiskans ʿiṭr, med betydelsen parfym. Den arabiska uppslagsartikeln anger betydelserna parfym, doft och essens. Encyclopaedia Iranica förklarar ʿaṭr som parfym och beskriver den historiska användningen för olika former av väldoftande beredningar – inte för ett enda recept.

I detta magasin skriver vi konsekvent attar. När du läser ett konkret erbjudande, notera benämningen, ingredienserna och användningsformatet var för sig. Betrakta inte ordets ursprung som bevis för innehållet i en viss flaska.

Läs mer om ämnet i guiden: Oud (agarträ): vad det är, hur det doftar och vad noten betyder i parfym.

Skilj på två frågor: vad produkten innehåller och hur den används. Amouage beskriver sin attarkollektion som ren parfymolja som bärs nära huden. Detta är ett visst parfymhus beskrivning, inte en regel för alla attarers egenskaper. I denna artikel har vi inte jämfört doftspridning och varaktighet mellan olje- och sprayformat.

Om även namnet mukhallat förekommer i beskrivningen, läs tillverkarens förklaring av blandningen och dess användning. Termen behandlas separat i ordlistan för arabisk parfymkonst. Ett liknande namn räcker inte för att vi ska tillskriva två produkter samma sammansättning.

I denna artikel presenterar vi inga butiksobservationer eller uppgifter om hur ofta namnet attar används för olika formler. Om användning av alkohol eller en viss naturlig råvara är viktig för dig, sök information om produktens sammansättning och tillverkarens förklaring.

Ett historiskt tillverkningsexempel finns i UNIDO:s rapport från 1986 om parfymindustrin i Kannauj i Indien. Den beskriver destillation av växtmaterial, oftast blommor, med vatten i ”Dag Bhapka”-apparater. Ångan leds till ett kylrör och ett mottagarkärl som står i vatten. Basoljan i kärlet – sandelträolja eller paraffinolja – tar upp blomoljan.

Detta är beskrivningen i en specifik historisk rapport. Den bekräftar inte att alla nutida attarer tillverkas så eller att basen alltid är sandelträolja. Kontrollera tillverkningsmetoden och de använda materialen i dokumentationen för den aktuella produkten.

Vi presenterar ett modernt exempel på oljeformatet separat: Amouages kollektionsbeskrivning talar om ren parfymolja. Vi slår inte samman den historiska tekniken och en nutida tillverkares benämning till ett recept som alla produkter måste följa.

I sitt exempel på användning av attar föreslår Amouage att man lägger en droppe på fingertoppen, gnider fingrarna lätt mot varandra och stryker dem över önskade områden: pulspunkter, nyckelben eller bakom öronen. Vi återger detta endast som en viss tillverkares anvisning; för andra produkter ska du följa deras etikett och bruksanvisning.

Sammanfattningen av Kasting och Saiyasombatis artikel beskriver en modell som bedömer doftämnens avdunstning och upptag genom huden och tar hänsyn till temperatur och luftrörelser. Detta är inget attartest som vi har genomfört och bevisar inte att samma droppe alltid doftar starkare eller längre i värme. Redaktionen föreslår att du antecknar testförhållandena tillsammans med dina intryck.

För ett första möte med attar, välj en beskrivning med noter som intresserar dig. Bedöm ditt intryck enligt den aktuella produktens bruksanvisning. Detta är ett redaktionellt förslag, inte en bekräftad metod för att alla ska hitta rätt doft.

Läs mer om ämnet i guiden: Hur använder man oljebaserad parfym?.

Artikel 19 i EU:s kosmetikaförordning 1223/2009 fastställer märkningskraven. Bland uppgifterna finns den ansvariga personens identitet och adress samt ingrediensförteckningen; artikeln anger även särskilda villkor och undantag för hur informationen ska lämnas. Om den kortaste hållbarheten överstiger 30 månader gäller regeln om hållbarhet efter öppnandet (PAO), utom när detta begrepp inte är relevant för produkten. Vi tillskriver därför inte alla parfymoljor samma krav på datum eller PAO-symbol.

Artikel 19 anger att parfymkompositioner och deras råmaterial ska anges som ”parfum” eller ”aroma”, samtidigt som de berörda ämnena i bilaga III anges separat. Enbart ”parfum” avslöjar inte hela doftformeln. För ämnena med övergångsperiod som anges i bilagan till förordning 2023/1545 gäller ett villkor: produkter som uppfyller de tidigare begränsningarna som gällde den 15 augusti 2023 fick släppas ut på EU-marknaden till och med den 31 juli 2026 och får tillhandahållas på marknaden till och med den 31 juli 2028. Detta är inget undantag för alla slags brister hos en produkt.

Läs den aktuella produktens märkning och tillverkarens information. Texten är inte juridisk rådgivning eller en bekräftelse på att en viss produkt uppfyller kraven. Rådgör med läkare om personlig användning och hudkänslighet: artikeln är inte medicinsk rådgivning.